Benritrovati! Sono tornata da due giorni, e ho già prodotto vasetti su vasetti di confettura, a breve le ricette... Vorrei però partire da un piccolo assaggio delle mie vacanze... Parto da qui, da quello che ho mangiato durante gli ultimi 5 giorni di ferie nella mia casetta al mare, tutto (o quasi) made by nonna...Ecco, per darvi un'idea, alcune delle cause dei miei 5 kg in più, segnati puntualmente dalla bilancia al mio ritorno a casa...
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| Orecchiette integrali con sugo di pomodori freschi e cacioricotta |
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| Paccheri con gamberi viola, pomodorini, fiori di zucchina e zucchine novelle |
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| Gamberi viola al forno con prezzemolo e aglio |
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| Cozze ripiene |
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| Incisione di un riccio |
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| Apertura di un riccio |
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| Ricci |
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| Polpette di pane |
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| Foccaccia ripiena pugliese |
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| Taglio della focaccia |
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| Tranci di focaccia ripiena (cipolle, pomodori, capperi e olive nere) |
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| Ricotta pugliese |
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| Crostata con ricotta pugliese e limone grattuggiato (unica mia realizzazione in "trasferta"!) |
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| Paste fresche della Pasticceria Velletri di Fasano (favolosi!!) |
saranno anche 5 kg in 5 giorni, ma ne è sicuramente valsa la pena!!! ... a breve torno anch'io :-)
RispondiEliminaPaoletta non ti dico a che punto sono io...+10kg in 10 gg! evvabbè dai, per amore della cucina si fa! (ti ricordi la nostra schiscia light? bei ricordi...)
RispondiEliminaeh già... e io ho ripreso questa buona abitudine da ieri tornando in ufficio! mi ricordo anche la nostra dieta a punti, che ossessione!!
RispondiEliminaNon è giusto!!! Tutti quei deliziosi piatti da far venire l' acquolina in bocca, poi neanche vi degnate di darci le ricette ... costringete l' ottima cuoca... per favore!!!
RispondiEliminaIl cugino di Linda
ahah!! la cuoca sarà in trasferta fino ai primi di settembre...
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